Блюда из стручковой фасоли, рецепты которых становятся популярнее с каждым днем, не только вкусны, но и полезны. Некалорийные и богатые витаминами блюда из зеленой стручковой фасоли отлично подходят для всех, кто желает вести здоровый образ жизни. Подробней о стручковой фасоли …

Тушёная стручковая фасоль в томатном соусе

Тушёная стручковая фасоль в томатном соусе – вкусное постное блюдо, богатое питательными веществами. Стручковая фасоль при тушении становится сочной, мягкой, насыщенной томатным вкусом. Лук, морковь и сладкий перец придают яркий вкус и приятный аромат, а острый перец и чеснок добавляют пикантную нотку.

Продукты: фасоль стручковая, лук репчатый, морковь, перец болгарский красный, перец красный стручковый, чеснок, зелень петрушки, томатная паста, соль, перец чёрный молотый…

Стручковая фасоль «Объедение»

Невероятно вкусный, простой и бюджетный гарнир из стручковой фасоли под пикантным соусом, запеченной в духовке. Уверена, что этот рецепт — достойный внимания хозяюшек, которые хотят вкусно, недорого и полезно накормить свою семью.

Продукты: фасоль стручковая, масло оливковое, соус соевый, уксус винный, уксус яблочный, сок лимонный, чеснок, имбирь, чили, зелень

Лобио из стручковой фасоли

Лобио из стручковой фасоли готовится очень быстро, а получается вкусным и ароматным. Однажды попробовав это известное грузинское блюдо, вы обязательно приготовите его еще раз. Чем больше пряностей, зелени и грецких орехов вы добавите, тем более аппетитным получится лобио.

Продукты: фасоль стручковая, лук репчатый, помидоры, перец болгарский, чеснок, орех грецкий, масло подсолнечное, зелень петрушки, зелень кинзы, тимьян (чабрец…

Курица, тушенная со стручковой фасолью, сладким перцем и морковью

Куриное филе, тушенное со стручковой фасолью, сладким перцем, морковью и луком, в томатном соусе с пряностями, станет полноценным, полезным и вкусным ужином для всей семьи. Овощи получаются очень сочными, а кусочки курицы — нежными. Попробуйте приготовить, это очень просто.

Продукты: куриное филе, фасоль стручковая, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, соль, паприка молотая, порошок чесночный, орегано…

Салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами

Фасоль, сыр и яйца — простые продукты, которые прекрасно сочетаются друг с другом. Этот предельно простой в приготовлении салат из стручковой фасоли с сыром и яйцами готовится быстро и легко. Если хотите, чтобы салат был более сытным, заправьте его майонезом, а для более лёгкого варианта подойдёт сметана или натуральный йогурт без добавок.

Продукты: фасоль стручковая, сыр твёрдый, яйца, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый

Рис с овощами и стручковой фасолью, на сковороде

Яркий и вкусный рис, приготовленный в сковороде в томатном соусе с овощами – болгарским перцем, помидорами, стручковой фасолью, морковью и луком. Рис впитывает вкус и аромат соуса и овощей, получается насыщенным и сочным, при этом остаётся рассыпчатым.

Продукты: рис длиннозерный, фасоль стручковая, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, соус томатный, масло растительное, соль, перец красный молотый…

Баклажаны со стручковой фасолью и соевым соусом

Изюминка блюда — в соединении соевого соуса с имбирём, чесноком и копчёной паприкой. Такое сочетание придаёт обжаренным баклажанам и стручковой фасоли пикантный вкус с азиатскими нотками. Блюдо и вкусное, и простое в приготовлении.

Продукты: баклажаны, фасоль стручковая, соус соевый, чеснок, корень имбиря, паприка молотая, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, кунжут

Стручковая фасоль с грибами, сладким перцем и соевым соусом

Лёгкое овощное блюдо без мяса. Сочные стручки зелёной фасоли, сытные грибы, ароматный сладкий перец — это рагу просто насыщено яркими красками и вкусом. Соевый соус дополняет овощное блюдо характерными солоновато-пряными нотками.

Продукты: фасоль стручковая, шампиньоны, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Картошка, тушенная со стручковой фасолью в сметанно-сырном соусе

Удачное сочетание картофеля и нежной стручковой фасоли. Чтобы блюдо получилось сочным и ярким на вкус, потушим овощи с аппетитными добавками – сметаной и плавленым сыром. Вкусно и просто!

Продукты: картофель, фасоль стручковая, лук репчатый, сметана, сыр плавленый, масло растительное, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Курица со стручковой фасолью в соево-томатном соусе

Нежные кусочки курицы и сочная зелёная фасоль в соево-томатном соусе с мёдом – идеальный вариант быстрого и сытного блюда. Кукурузный крахмал делает соус более густым и вместе с мёдом добавляет курице и фасоли аппетитный глянец.

Продукты: куриное филе, фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, соус соевый, томатная паста, мёд, крахмал, соль, масло растительное, кунжут

Суп с фаршем и стручковой фасолью

Сытный суп с насыщенным овощным вкусом и приятной мясной ноткой. Стручковая фасоль придаёт супу особую свежесть и аппетитную текстуру, помидоры – яркость и лёгкую кислинку, а зелень и пряности – усиливают аромат. Готовится такой аппетитный суп довольно быстро.

Продукты: фарш свиной, фасоль стручковая, картофель, помидоры, лук репчатый, зелень петрушки, паприка молотая, куркума, базилик, соль, перец чёрный молотый, масло растительное…

Рагу с курицей, картошкой, стручковой фасолью и помидорами (в духовке)

Интересный рецепт сытного рагу с курицей, картошкой, томатами и стручковой фасолью. Готовить рагу будем в духовке, под фольгой, за счёт чего и овощи, и куриное мясо получаются сочными. А насыщенный вкус рагу обеспечивает томатная паста.

Продукты: куриное филе, картофель, помидоры, морковь, фасоль стручковая, лук репчатый, томат-паста, чеснок, травы пряные, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Куриная печень со стручковой фасолью в томатно-соевом соусе

Куриная печень со стручковой фасолью – быстрое, лёгкое и при этом питательное блюдо. Соевый соус и кетчуп гармонично соединяют всё, придавая печени и фасоли интересное послевкусие, а пряности и чеснок добавляют ароматные нотки.

Продукты: печень куриная, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, соус соевый, кетчуп, чеснок, соль, перец красный молотый, имбирь молотый, масло растительное

Стручковая фасоль в томатном соусе со сладким перцем, чесноком и зеленью (на зиму)

Заготовка на зиму, которая точно выручит вас не раз, — стручковая фасоль в соусе из помидоров и сладкого перца. Такую стручковую фасоль в томатном соусе можно подавать к столу как закуску или как гарнир к мясу. Фасоль получается в меру острой, томатный соус прекрасно дополняет её по вкусу. Если вам нравятся закуски и заготовки, которые разжигают аппетит, — это очень вкусный и достойный вариант.

Продукты: фасоль стручковая, помидоры, перец сладкий, чеснок, масло растительное, уксус, сахар, соль, перец чёрный молотый, хмели-сунели, зелень петрушки

Маринованная стручковая фасоль с луком и чесноком (на зиму)

Приготовим аппетитную закуску из стручковой фасоли с луком и чесноком на зиму. Кусочки фасоли вместе с луком пропитываются кисло-сладким маринадом, получается очень гармоничный и сбалансированный вкус. Особый аромат хрустящей фасоли добавят гвоздика и душистый перец.

Продукты: фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, перец душистый горошком, лавровый лист, гвоздика, соль, сахар, масло растительное, уксус столовый, вода

Пхали — известная грузинская закуска, в которой основа — чаще овощи — заправляется острым ореховым соусом-пастой с острым перцем, чесноком и зеленью. По этому рецепту готовится пхали из стручковой фасоли.

Продукты: фасоль стручковая, орех грецкий, чеснок, лук репчатый, петрушка, кинза, перец чили, лимон, соль, перец чёрный молотый

Касуэла (Cazuela) – это суп из мяса и овощей. Касуэла так же популярна в Чили, как у нас борщ. У каждой семьи есть свой рецепт касуэлы, я ее тоже каждый раз по-разному стараюсь готовить. Сегодня я вам предлагаю классический рецепт касуэлы.

Продукты: ребрышки говяжьи, картофель, тыква, фасоль стручковая, морковь, перец красный, кукуруза в початках, лук, рис, чеснок, соль, перец чёрный горошком, паприка…

Салат из стручковой фасоли и помидоров

Полезный, вкусный, низкокалорийный летний салат из стручковой фасоли и помидоров готовится легко. Рецепт салата невероятно быстрый и простой.

Продукты: фасоль стручковая, помидоры черри, семечки, масло оливковое, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, зелень базилика, зелень петрушки

Макароны с кабачками, стручковой фасолью и помидорами

Простой рецепт вкусных макарон с сезонными овощами – кабачками и стручковой фасолью. Для более насыщенного вкуса также добавляется помидор. Блюдо получается довольно сочное, ароматное и яркое.

Продукты: макароны, кабачки, помидоры, лук репчатый, морковь, фасоль стручковая, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный

Стручковая фасоль по-корейски

Вкусный рецепт салата из стручковой фасоли по-корейски.

Продукты: фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, чеснок, перец жгучий, кориандр, смесь, масло растительное, уксус яблочный, соль, сахар, перец чёрный горошком, гвоздика…

Баклажаны, цукини и стручковая фасоль с соевым соусом

Приготовление довольно простое и не занимает много времени. Все овощи нарезаются и обжариваются последовательно до мягкости. Блюдо получается сочным, а чеснок, имбирь и соевый соус добавляют оригинальную изюминку.

Продукты: баклажаны, фасоль стручковая, цукини, перец болгарский красный, лук репчатый, морковь, корень имбиря, чеснок, соус соевый, масло растительное, кунжут, лук зелёный

Стручковая фасоль, запеченная с сыром

Рецепты из стручковой фасоли хороши и в будни, и в праздники, блюда из нее получаются сытными, полезными и вкусными. Такое блюдо из стручковой фасоли можно подать на праздничный стол, тем самым приятно удивить своих гостей.

Продукты: вода, соль, соль, фасоль стручковая, масло сливочное, мука пшеничная, молоко, сыр пармезан, цедра лимона, сухари панировочные, хлебная крошка

Фасоль стручковая в томате с овощами

Всегда делаю на зиму овощные салаты. Еще один вкусный рецепт — стручковая фасоль в томате с морковью и луком.

Продукты: фасоль стручковая, помидоры, лук репчатый, морковь, петрушка, лавровый лист, перец душистый горошком, масло растительное, соль, сахар, уксус

Для любителей вкусных и необычных салатов, а также для тех, кто предпочитает здоровую пищу, предлагаю вот такой фасолевый салат с масляной заправкой. Чистое здоровье!

Продукты: фасоль консервированная, фасоль стручковая, лук красный, оливки, лук зелёный, соль, сок лимонный, горчица, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый

Салат из стручковой фасоли, редиса, помидоров и сыра фета

Для тех, кто любит стручковую фасоль предлагаю такой вот замечательный салат из овощей и сыра фета. Чтобы фасоль сохранила ярко-зеленый цвет, после варки нужно обязательно откинуть ее в ледяную воду.

Продукты: фасоль стручковая, лук красный, кинза, редис, сыр фета, орегано, уксус винный, масло оливковое, помидоры, перец чёрный молотый, соль

Стручковая фасоль с чесночными стрелками

Стручковая фасоль, обжаренная с чесночными стрелками – очень вкусное овощное блюдо. В теплом виде может быть гарниром к мясным блюдам, а в холодном – как салат.

Продукты: фасоль стручковая, чеснок, лук зелёный, соус соевый, мёд, приправа, соль, масло растительное, зелень укропа

Этот вариант салата оливье можно смело предложить и вегетарианцам, и тем, кто соблюдает пост, и просто всем любителям вкусных салатов!

Продукты: картофель, морковь, фасоль спаржевая, шампиньоны консервированные, лук репчатый, майонез постный, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа

Стручковая фасоль с ореховым соусом

Фасоль, когда настоится и пропитается ореховым соусом, становится еще вкусней. Это блюдо из стручковой фасоли достаточно острое, но остроту можно уменьшить меньшим количеством красного перца и чеснока.

Продукты: фасоль стручковая, соль, орех грецкий, лук, чеснок, зелень петрушки, уксус виноградный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый

Пшенная запеканка с курочкой

Вкусная и простая в приготовлении пшённая запеканка с курицей, стручковой фасолью и зелёным горошком. Куриное мясо можно использовать любое, только в готовом виде. Запеканка получается очень вкусной. Готовьте, пробуйте. Приятного аппетита!

Продукты: пшено, куриные окорочка, фасоль стручковая, горошек зелёный, лук репчатый, молоко, яйца, масло сливочное, соль

Салат «Испанский» с языком

Вкусный, сытный и в то же время легкий салатик с языком, маслинами, спаржевой фасолью и овощами в испанском стиле.

Продукты: язык, картофель, морковь, фасоль спаржевая (манж-ту), фасоль консервированная, оливки, огурцы маринованные, капуста китайская, майонез, соль, перец, зелень

Винегрет слоеный с зеленой фасолью

Хотя винегрет потому и винегрет, что там все перемешано, но для праздничного стола предлагаю рецепт слоеного салата — получается красивый и вкусный овощной салат из свеклы, картофеля, моркови и стручковой фасоли.

Продукты: свекла, картофель, морковь, фасоль стручковая, масло оливковое, сок лимона, горчица французская, соль, укроп

Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами

Вкусный и полезный салат из стручковой фасоли с добавлением орехов легко готовится и с удовольствием поедается гурманами.

Продукты: фасоль стручковая, лук репчатый, чеснок, сыр пармезан, орех грецкий, миндаль, масло оливковое, уксус винный белый, эстрагон, соль, перец чёрный молотый

Быстрая овощная закуска с соусом карри

Такая овощная закуска с соусом карри выручит, когда гости будут уже на пороге, а вы не готовы к их приходу, или просто когда не хочется стоять у плиты и изобретать что то сложное.

Продукты: морковь, перец болгарский, фасоль стручковая, йогурт натуральный, майонез, кинза, сок лайма, карри, чеснок

Стручковая фасоль, обжаренная в пивном кляре

Отличная закуска – стручки фасоли обжариваются во фритюре и получаются румяными и хрустящими. Их дополняет простой, хороший соус из майонеза, сметаны и приправ.

Продукты: мука, соль, перец чёрный молотый, пиво светлое, масло растительное, фасоль стручковая, майонез, сметана, соус соевый, сок лайма, перец красный

Чизкейк с овощами (без выпечки)

Всеми любимый чизкейк может быть не только сладким десертом. Если вам интересны эксперименты на кухне, приготовьте чизкейк с овощами. Чизкейк по этому рецепту готовится без выпечки.

Продукты: творог, сметана, крекер, морковь, горошек зелёный, горошек зеленый мороженый, фасоль стручковая, масло сливочное, вода кипяченая, желатин, соль

Айнтопф с копчёными рёбрышками, капустой и стручковой фасолью

Айнтопф (нем. Eintopf — «один горшок») — блюдо немецкой кухни, очень густой суп, напоминающий рагу. Этот вариант айнтопфа готовится на копчёных рёбрах с капустой и стручковой фасолью, и получается очень ароматным и вкусным.

Продукты: рёбрышки свиные, капуста белокочанная, фасоль стручковая, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, томатная паста, лавровый лист…

Суп с копчёной курицей и стручковой фасолью

Суп с копчёной курицей – замечательное первое блюдо. В тарелке такой суп смотрится ярко – в нём оранжевая морковь, красный сладкий перец, зелёная стручковая фасоль. А копчёная курица придаёт супу лёгкий вкус и аромат копчёностей, не перебивая при этом вкус овощей.

Продукты: картофель, куриная грудка, фасоль стручковая, перец сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, лавровый лист, чеснок, куркума молотая, кориандр, соль…

Касуэла (Cazuela) – это суп из мяса и овощей. Касуэла так же популярна в Чили, как у нас борщ. У каждой семьи есть свой рецепт касуэлы, я ее тоже каждый раз по-разному стараюсь готовить. Сегодня я вам предлагаю классический рецепт касуэлы.

Продукты: ребрышки говяжьи, картофель, тыква, фасоль стручковая, морковь, перец красный, кукуруза в початках, лук, рис, чеснок, соль, перец чёрный горошком, паприка…

Салат из свёклы, со стручковой фасолью, яблоком и корнишонами

Салат из свёклы, со стручковой фасолью, яблоком и маринованными огурчиками, для зимнего ужина.

Продукты: свекла, фасоль стручковая, корнишон, яблоко, листья салата, каперсы, масло оливковое, соль

Картофельное рагу с тыквой и стручковой фасолью

Овощное рагу из картофеля, тыквы, стручковой фасоли и помидоров готовится без мяса, поэтому прекрасно подойдёт для постного и вегетарианского меню. Несмотря на отсутствие мясного компонента, рагу получается очень вкусным, сытным и питательным, а благодаря цветовой палитре в тарелке смотрится пёстро и аппетитно.

Продукты: картофель, тыква, фасоль стручковая, помидоры, лук репчатый, масло подсолнечное, травы сухие итальянские, соль, перец чёрный молотый

Баранина с тыквой, стручковой фасолью и мятой

Мясо молодого барашка — ценный, диетический продукт. Говорят, в нем меньше холестерина, чем в говядине или свинине. Во многих кухнях это мясо считается самым лучшим. У баранины хорошего качества, а тем более у ягнятины, не должно быть специфического запаха, о котором часто упоминают. В любом случае, добавьте ароматные травки (мяту), приправки (восточные или любые другие, по желанию), но не стоит отказываться от такого вкусного и полезного блюда.

Продукты: масло оливковое, приправа, перец кайенский, соль морская, перец чёрный молотый, корейка баранья, тыква, помидоры черри, фасоль стручковая, листья мяты

Приготовление фасоли стручковой займет минимум времени. Зеленая спаржевая фасоль настолько нежная, что варить ее нужно всего 3-5 минут. Но опытные кулинары советуют: перед тем, как приготовить стручковую фасоль, замочите стручки в холодной воде. Так они восстановят потерянную влагу._x000D_

Что приготовить из стручковой фасоли? Вариантов множество! Салаты, супы, гарниры, начинки для пирогов – на любой вкус. В салатах отлично сочетается стручковая фасоль с грибами и овощами. Стручковая фасоль с яйцом – отличный рецепт для завтрака, а стручковая фасоль с мясом – сытный и полезный обед. Зеленую фасоль отваривают, жарят, маринуют. Ее можно тушить, запекать в духовке и готовить в микроволновой печи. Очень вкусной получается стручковая фасоль в мультиварке. А самые диетические блюда из спаржевой фасоли те, что приготовлены на пару._x000D_

Спаржевая фасоль прекрасно переносит заморозку. Блюда из замороженной стручковой фасоли и не отличить от тех, в которых используется свежая стручковая фасоль. Рецепты приготовления тоже почти не отличаются. Только перед тем, как приготовить фасоль стручковую замороженную, ее не нужно замачивать в воде._x000D_

Из рецептов нашего сайта вы узнаете, какой аппетитной может быть спаржевая фасоль. Рецепты с пошаговыми инструкциями помогут вам ответить на вопрос, как приготовить вкусно фасоль стручковую.

Часто используемые ингредиенты:
фасоль стручковая, чеснок, масло растительное, лук репчатый, морковь, картофель, помидоры, соус соевый, масло оливковое, масло сливочное, зелень петрушки, лук, сахар